NAŠA KLET IN VINO

Naša klet je popolnoma izkopana v skali in je primeren prostor za staranje vin, kajti obdrži stalno temperaturo in vlago. Vitovsko, malvazijo in teran staramo kar dve leti v hrastovih sodih in jih šele naknadno vstekleničimo.Vino je pridelano na naraven način. Večji del truda vlagamo v vinograd s svojim ročnim delom. Tako pridelamo čimbolj zrelo in zdravo grozdje, katerega vino ne potrebuje posegov, kar nam omogoča vzpostaviti direktno vez med vinogradom in steklenitvijo vin, ki jo opravimo brez vsake filtracije.